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相信大家都知道，当烧水水快滚时水壶会发出类似哨子的声音，但你是否想知道其中原因？英国剑桥大学研究员日前终于解开谜团，他们发现，这是快速移动的蒸汽穿过壶嘴时发出声响。
据香港“文汇报”11月19日报道，这些研究员指出，水滚时，空气会穿过狭窄的壶嘴，其间移动速度较快和摇晃不定。当蒸汽成功“逃离” 水壶时，会制造细小的旋风，以特定震动频率发出声音。
报道称，研究员对多款水壶的哨子声进行测试，录音并绘制震动频率和震幅的数据，再作分析。研究员亨利伍德表示，疑团解开后，不但能有助解决其他问题，包括汽车排气管道与废气之间的关系，也可避免发出声响
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