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水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些

水磨糯米粉或许很多人都没有听说过,其实在我们平常生活中水磨糯米粉可以做成非常多样食物,例如较为出名的宁波汤圆就是由水磨糯米粉制成,还有我们在日常生活中所吃的糯米糍、糯米糕和青团都是用水磨糯米粉制成。

一、青团

水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些插图

青团对于北方人来说或许没有听说过,但是对于南方人来讲特别是江南一带地区的人青团是非常出名,因为青团最早是出现在江南一带,青团原材料就是由水磨糯米粉制成,由于外表是青色而且形状是圆形。因此江南地区一带的人就把它叫做青团。

水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些插图1

很多人第一次吃青团都会闻道一种青草香气,这主要是因为青团中有加入一些艾草的汁水,青团味道非常独特,非常清甜,而且甜而不腻,所以很多人都非常喜欢吃青团,其实基本上人们在制作青团时候,往往会加入莲蓉或者豆沙,这样青团会更加诱人。而在中国最新十大网红小吃当中也有青团的身影,这是一种很独特的食物。

二、糯米糍

水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些插图2

糯米糍是广式点心一道特色名菜,而水磨糯米粉则是糯米糍中的主要成分,由于糯米糍非常香甜可口而且非常柔软具有很强的粘性,让人产生一种流连忘返感觉,因此现在许多面包屋都有制作糯米糍,而且口味非常多样。让消费者有更多选择。

水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些插图3

糯米糍之所以非常柔软,其主要原因是因为糯米糍加入大量的水磨,如果水磨糯米粉剂量不够,糯米糍口感将会被大大影响,因此要做好糯米糍必须要加入一定剂量水磨糯米粉,这样才可以使得糯米糍柔软,而在做糯米糍时可以适当加入芝麻使得糯米糍更加可口。

三、糯米糕

水磨糯米粉可以做什么 用糯米粉制作的点心有哪些插图4

糯米糕主要成分其实也是水磨糯米,在北方糯米糕基本上就是家喻户晓,是北方一道特色小吃,之所以糯米糕非常出名,主要是因为糯米糕非常香黏而且还会有着一股淡淡清香,不过糯米糕和糯米糍一样如果没有加入一定剂量水磨糯米粉,口感也会大大受到影响。

水磨糯米粉或许很多人都没有听说过,其实在我们平常生活中水磨糯米粉可以做成非常多样食物,例如较为出名的宁波汤圆就是由水磨糯米粉制成,还有我们在日常生活中所吃的糯米糍、糯米糕和青团都是用水磨糯米粉制成。

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